Nie ma potrzeby udowadniania, jak użyteczne jest toludzkie ryby żywieniowe, zwłaszcza morskie. Smażone, ma zbyt dużo kalorii, nie każdy lubi to z własnym smakiem. Idealnym kompromisem w tej sytuacji jest pieczenie. Jak upiec ryby w piekarniku, aby były smaczne? W tym celu istnieje wiele przepisów kulinarnych i specjalnych przyjęć.
Technologia gotowania zależy od samej ryby. Jeśli ma nieprzyjemny smak, przed pieczeniem ryb w piekarniku, powinien być przyprawiony wonnymi przyprawami i ziołami, i odstawić w pachnącej marynacie. Odmiany wielkopostne są dodatkowo smarowane olejem roślinnym. Nie solić ryb wcześniej, tylko lekko przypraw solą na blasze. Oto kilka przepisów na gotowanie ryb w piekarniku.
Okoń morski. Ten ruffed mieszkaniec dna morskiego ma bogaty smak, soczyste białe mięso bez kości. Z nim nic nie trzeba robić, oprócz tego, jak piec ryby w piekarniku na blasze do pieczenia. Aby upiec, weź całe tuszki bez głowy i wnętrzności. Piekarnik wstępnie rozgrzać do 180 stopni. Każdy posiłek, dopraw solą, dopraw do smaku czarnym pieprzem, połóż na blasze do pieczenia i wyślij do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Danie jest równie pyszne w formie ciepłej i zimnej.
Dorsz, morszczuk, czarniak nie może pochwalić się jasnościąaromat, w nich nie ma wystarczającej zawartości tłuszczu i soczystości. Przed pieczeniem ryb w piekarniku, należy trzymać go przez 20 minut w zalewie. Jako marynatę możesz wziąć szklankę białego wina stołowego, 2 łyżki dowolnego oleju roślinnego, zestaw przypraw i aromatycznych ziół. Połóż rybę na blasze do pieczenia, zalej wierzch marynaty. Formularz do pieczenia w tym przypadku lepiej jest wziąć głęboki. Po 40 minutach ryba będzie gotowa.
Ryba rzeczna, pieczona w piecu z ziemniakami,może stać się świątecznym daniem, jeśli jest pięknie podane na stole. Dla przepisu, karp, biały amorek, srebrny karp o wadze około półtora kilograma, będzie dobrze działać. Ryby wypatroszone, zmyć brzuch z krwi. Na zewnątrz w brzuchu posolić rybę, posypać przyprawami. Aby odeprzeć specyficzny zapach błota, wrzuć do brzucha pociętą cytrynę. Umieścić ryby na patelni, w środku, umieścić w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Po 20 minutach wokół ryby wkładamy ziemniaki, które są wstępnie pokryte olejem roślinnym. Nad całym naczyniem uformuj siatkę z majonezem i kontynuuj gotowanie przez kolejne 30 minut.
Ryby rzeczne są dobrze upieczone z mięsem mielonym, którejest umieszczony w jamie brzusznej przed umieszczeniem ryby na blasze do pieczenia. Jednym z tradycyjnych nadzień dla karpia jest gryka z grzybami. Będziesz potrzebował szklanki gotowanej owsianki, 200 g pieczarek, dwie cebule. Grzyby i cebula pokroić, smażyć w 2-3 łyżkach oleju roślinnego, zmieszanego z owsianką.
Po prostu i szybko pieczone czerwone ryby, łosoś ipstrąg. Pokrój porcje steków z ryby, połóż je na ceramicznym lub szklanym naczyniu do pieczenia. Ponownie trochę soli, pieprz. Piec w piekarniku przez nie więcej niż 15 minut w średniej temperaturze, aby steki pozostały soczyste. Do ryb, można przesłać sosem z tartego czosnku, zmieszanej z oliwą z oliwek, sok z cytryny, natką pietruszki.
Ryby można upiec pod warstwą warzyw. Do tego przepisu nadaje się różowy łosoś, który okazuje się suchy po upieczeniu lub upieczeniu. Połóż kawałek ryby na głębokim blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia, posól je. Kolejną warstwą jest cebula pokrojoną w pół-pierścienie. Na cebuli umieścić pomidory w formie łuski ryb, najpierw muszą one pociąć na pierścienie. Do góry całe danie z serem. Warzywa nie solą, wystarczająca ostrość da ser. Najpierw rozgrzej piekarnik, do 220 stopni, aby złapać ser. Po 15 minutach od czasu gotowania, obniżyć temperaturę do 160 stopni, doprowadzić naczynie do gotowości. Zajmie to około 30 minut. Naczynie powinno być podawane z ziołami, posypane posiekaną pietruszką.
</ p>
