Łosoś jest cenną rybą bogatą w witaminy. Może być solony, gotowany, smażony lub gotowany na grillu. Ale najlepiej jest piec w piekarniku. Możesz upiec całą rybę lub poszczególne porcje kawałków.
Produkty do gotowania łososia:
- świeże lub świeże ryby mrożone;
- cytryna;
- miód;
- sól.
Przed pieczeniem łososia w piekarniku, jegopoddany wstępnej obróbce. Świeżo mrożone ryby rozmrażane. Potem je wypróżniają i wyczyszczą. Dobrze umyte ryby są lekko wysuszone. Następnie łosoś ze wszystkich stron potarto mieszanką soli i miodu. Cytryna, wstępnie pokrojona cienkimi lokówkami, jest rozprowadzana po zewnętrznej i wewnętrznej stronie ryby. Następnie jest owinięta folią i umieszczona w lodówce na noc. Przed pieczeniem łososia w piekarniku jest namoczony sokiem z cytryny i miodem, dobrze osolony. Gotować łososia w piekarniku w temperaturze nie większej niż sto osiemdziesiąt stopni. Trzydzieści minut wystarczy do wypieku.
Jeśli czas gotowania jest ograniczony, a goście już sąpo drodze ryba jest ugotowana inaczej. W takim przypadku ugotuj łososia u rybaka. Ryby wykonane w ten sposób będą dobrym składnikiem świątecznego menu.
Do przygotowania potrzebne są następujące produkty:
- łosoś;
- dwieście pięćdziesiąt gram małych, słodkich pomidorów;
- dwieście gram obranych krewetek;
- dwieście gramów pieczarek;
- pół szklanki wytrawnego białego wina;
- olej roślinny;
- Pęczek pietruszki;
- sól;
- mieszanina papryki.
Przed pieczeniem łososia w piekarniku powinienjelito, umyć i dobrze umyć. Przygotowane ryby solone są na zewnątrz i wewnątrz, a następnie umieszczane w postaci ogniotrwałej. W tym samym czasie, przed gotowaniem łososia, przygotuj pomidory, krewetki i grzyby. Grzyby są myte, czyszczone i krojone na kawałki. Umyj i posiekaj pomidory. Grzyby, krewetki i pomidory układane są na ryby, doprawiane i posypywane pieprzem. Ryby przelewa się oliwą i winem, posypane posiekaną pietruszką. Przed pieczeniem łososia w piekarniku przykryj folią. Teraz ryba może być pieczona w temperaturze nie większej niż dwieście stopni. Trzydzieści minut wystarczy na gotowanie.
Łosoś jest ugotowany nie tylko z całej ryby. Można go podzielić na osobne części.
Aby przygotować łososia w porcjach, potrzebujesz produktów:
- łosoś;
- dwa korzenie marchwi;
- dwie cebule;
- cytryna;
- Masło;
- 200 ml mleka;
- sól;
- Pęczek zieleni.
Łosoś jest oczyszczony, wypatroszony i umyta. Pokroić na porcje, które są posypane sokiem z cytryny i przyprawione. Przygotuj warzywa. Posiekaną cebulę i startą marchewkę smaży się na maśle. W przezroczystej formie ogniotrwałej ryby i warzywa układa się warstwami. Przed pieczeniem łososia w piekarniku zalać warstwą mleka. Czas gotowania wynosi trzydzieści minut w temperaturze nie większej niż dwieście stopni. Gotowa ryba posypana ziołami.
Naczynie z łososia zapiekanePiec na gorąco. W przypadku ryb można łatwo wybrać przystawkę i sałatkę warzywną. Takie jedzenie jest idealne na obfity obiad z rodziną. Nie będzie to zbyteczne na świątecznej uczcie.
</ p>
