Każdy wie o przydatnych właściwościach rybdobrze. Zawiera dużo witamin, fluorek, wapń - niezbędne składniki dla zdrowia. Istnieje wiele sposobów na gotowanie ryb, ale jednym z najbardziej przydatnych jest pieczenie. Jak piec ryby w piekarniku? To pytanie zadawane jest przez wiele kochanek. Istnieje wiele opcji. Spójrzmy na najciekawsze przepisy kulinarne.
Dorsz pieczony w piekarniku z brokułami
To zajmie: Świeży dorsz - 500 gramów; 500 gramów brokułów; sok z cytryny - 10 gramów; masło - 3 łyżki; szklanka wody; 100 gramów sera; sól i pieprz.
Ryby należy rozmrażać. Broccoli bulion i umieścić w głębokiej misce do pieczenia. Rozłóżmy ryby z góry. Wlewamy go sokiem z cytryny. Teraz możesz zacząć przygotowywać sos. Aby to zrobić, w rondelku rozpuść masło i dodaj do niego mąkę, ciągle mieszając. Teraz dodaj wodę i odrobinę śmietanki. Mieszamy aż do całkowitego rozpuszczenia. Wypełnij sos z rybami i brokułami. Teraz musisz upiec rybę w piekarniku w temperaturze dwustu stopni. To będzie 30 minut. Dekorujemy zioła i serwujemy je na stole.
Czerwona ryba w piekarniku
To zajmie: kilogram czerwonej ryby; śmietankowy tłuszczowy; sól, olej roślinny, pieprz.
Jeśli ryba jest zamrożona, rozmroż ją. Pokrój steki o grubości około półtora centymetra. Nasmaruj patelnię olejem. Połóż na nim rybę. Dodaj sól i pieprz. Teraz polej śmietaną i rozłóż tak, aby ryba była całkowicie przykryta. Teraz musisz upiec rybę w piecu do pięknej rumianej skorupy. Temperatura pieczenia wynosi 180-200 stopni. Wystarczy trzymać go w piekarniku przez 20 minut. Następnie wyłącz piekarnik i odstaw na 15 minut. Możesz podawać ryby z warzywami i plasterkami cytryny.
Ryba pieczona w folii
Będzie to wymagało: ryby - 0,5 kg; cebula - 3 kawałki; przyprawa włoska, 1 marchewka, sól i biały pieprz, cytryna.
Kroimy rybę na kawałki. Cebula krojona w pierścienie, a także cytryna. Trzepimy marchewki na tarce. Na folii rozpostartymi warzyw na górze ryby, które oprószyć solą i pieprzem, ryby powinny położyć plasterek cytryny. Każdy kawałek ryby jest przygotowywany oddzielnie owinięty w folię. Teraz musisz upiec rybę w piekarniku. W tym celu ogrzania do dwieście stopni piekarniku, rozłożone na blasze do pieczenia ryb w folię i umieścić na 30 minut. Przepis jest dość prosty. Teraz dowiedzieliśmy się, jak piec ryby w folii.
Ryby w piekarniku jako całości
Jeśli nie wiesz, jak piec ryby w piekarnikuw całości, to ten przepis jest dla ciebie. Ten sposób gotowania nadaje się na świąteczny obiad lub kolację, ponieważ estetycznie wyglądająca danie wygląda bardzo ładnie.
Potrwa: każda duża ryba; śmietana - 300 gramów; 100 gramów sera; sól, pieprz, cytryna.
Opłukać ryby, oczyścić i usunąć podroby. Włóż cytrynę do brzucha. Posypać rybę pieprzem, solą, natłuścić kwaśną śmietaną. Wokół leżały świeże warzywa, takie jak papryka, cebula, ziemniaki. Warzywa muszą również pieprz i sól. Teraz musisz upiec rybę. Rozgrzej piekarnik, umieść patelnię z rybą i warzywami i piecz w temperaturze dwustu stopni. Jako dekorację użyj świeżych gałązek pietruszki i plasterków cytryny.
Ryba w rękawie
Możesz ugotować ryby w kulinarnym rękawie. W tym celu weź: makrela; majonez - 100 gramów; sok z jednej cytryny; pieprz i sól.
Rozmrożyć makreli, oczyścić, usunąć płetwy. Teraz musisz wykonać nacięcie na plecach. Potnij cebule na pół pierścienia
Dobrze przykryj rybę majonezem, solą ipieprz. Wlać sok z cytryny. Ostrożnie włóż makrela w rękaw na poduszce cebuli. Zamykamy rękaw ciasno ze wszystkich stron. Teraz musisz upiec rybę w piekarniku, pod kątem 180 stopni. Ryba będzie całkowicie gotowa za pół godziny. Okaże się soczysta i delikatna. Udekoruj go klinkami cytryny i zieleni, zanim podasz. Życzymy miłego apetytu!
</ p>
