Dla każdej osoby, wspomnienia z dzieciństwasą związane z różnymi przyjemnymi zdarzeniami. Większość z nas pamięta paszteciki babki, naleśniki, naleśniki. Nawet gdy jesteśmy już dorośli, często pamiętamy przytulny dom, stół z samowarami i talerz gorących naleśników z dżemem, śmietaną, miodem. Mimo to nie bez przyczyny przysłowie mówi, że każdy dom zdobią narożniki, a nie ciasta. Niezależnie od rezydencji, i to jest lepsze niż ciepłe powitanie babci, nic nie może być.
Cóż, oczekując gości, dzieci ze szkoły lubprzyjaciele, gotujmy naleśniki dla nich na jogurt bez jaj. Bez jaj pieczenie okazuje się być łagodniejsze i przechowywane o wiele dłużej. Aby przygotować to danie, potrzebujemy kefiru pół litra, dwóch lub trzech szklanek mąki, proszku do pieczenia (można go zastąpić soda, gniecioną kroplą octu stołowego), soli, cukru do smaku. Delikatnie zagnieść ciasto. Najważniejsze, aby ciasto było jednorodne i przypominało gęstą śmietanę. W przeciwnym razie placki będą z grudkami i niezbyt bujne. Smaż na oleju roślinnym, aż do rumianej skorupy po obu stronach. Nasze wspaniałe bujne naleśniki na kefirze (zdjęcie dostępne w artykule) będą bardzo smaczne ze śmietaną. Lub z dżemem.
Naleśniki na kefirze bez jajek można gotować z jabłkami. W cieście wymieszanym z
kefir, mąka, dodaj starte duże jabłko. Dodaj trochę cukru i wanilii na czubku noża. Bardzo delikatnie zamieszaj i rozpocznij smażenie na patelni z olejem roślinnym. Placki na kefirze szybko smażą się, okazują się wspaniałe, delikatne. Apple nadaje specjalny smak. Takie placki mogą być podawane z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub po prostu z roztopionym masłem.
Dobre ciasto na kefir bez jajek z płatkami owsianymipłatki i rodzynki. Do tego dania potrzebujemy trzystu jogogramów jogurtu, 200 g płatków owsianych, szklanki mąki, napoju gazowanego, plasterka cytryny, wanilii na czubku noża, łyżki cukru, odrobiny soli. Płatki nasączone kefirem i pozostawić na około 30 minut. Następnie
dodaj łyżkę cukru, mąki, sody, solido smaku. Zagnieść ciasto, aby było jednorodne i niezbyt gęste. Na koniec dodaj rodzynki i ponownie wymieszaj. Następnie rozłożyć ciasto łyżką na patelnię i smażyć na złoty kolor z obu stron. Rozłóż na talerzach. Takie placki są dobre z kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem. Można posypać je na talerzu z roztopionym masłem i posypać cukrem pudrem. Bardzo dobre naleśniki danych będą z domowej roboty jogurtem. Aby to zrobić, musisz gęstej śmietany, najlepiej 20% tłuszczu, wymieszać z cukrem. Następnie możesz dodać truskawki lub truskawki, pokroić na kawałki. Pasuje do bananów lub innych owoców. Możesz dodać odrobinę wanilii do tego jogurtu. Na środku płyty, aby nasz jogurt, naleśniki i po bokach. Okazuje się piękne i smaczne.
Czas na kolację. Wkrótce dzieci zaczną biegać ze szkoły, gotujmy naleśniki dla nich na jogurt bez jaj. Jestem pewien, że już od progu poczują zapach tej potrawy i bardzo będą chcieli natychmiast pobrać gorący naleśnik z talerza. Jak mówią, z gorąca i ciepła. Smak Bon!
</ p>
