Jest to doroczna kultura z rodziny fasoli zrozgałęziona łodyga i podłużne liście. Nawet w starożytnej Grecji i Rzymie używano kozieradki, której użyteczne właściwości zostały dokładnie zbadane już w naszych czasach. Ogólnie rzecz biorąc, roślina jest używana jako ozdobna kultura lub przyprawa. W Afryce, Azji, Indiach i Chinach rośnie kozieradka. Nasiona, których właściwości użytkowe są najcenniejsze, znajdują zastosowanie w medycynie ludowej.
Na wysokości kultura osiąga do 30-60 cm i możerosną na gliniastej ziemi iw górach. Od końca wiosny kwiaty o żółtawym odcieniu kwitną na roślinach, które zastępowane są trójkątnymi strączkami. Zawierają nasiona - po 20-30 sztuk w każdym z nich. Roślina ma specyficzny i pikantny smak. Podczas gotowania wielu orientalnych potraw nie da się obejść bez smażonego kopru. Przydatne właściwości kultury są cenione do dziś, na przykład w Egipcie w upalne dni piją z niego herbatę. Taki wywar pomaga ciału łatwiej przenosić gorący klimat w kraju.
W naszej okolicy kultura jest wykorzystywana jako przyprawa do kuchni indyjskiej i znana jest pod innymi nazwami: shamballa, kozieradka, helba.
Kozieradka: właściwości rośliny
Zakład ma następujące korzystne działania:
Kozieradka jest używana w następujących przypadkach:
Kozieradka jest również uważana za jeden z najlepszych sposobówprzywrócić siłę człowieka. Zwłaszcza jeśli jego zdrowie jest osłabione przez choroby związane z układem oddechowym. Przy zaburzeniach nerwowych często stosuje się kozieradkę. Przydatne właściwości rośliny są doskonałe w połączeniu z waleriany.
Zastosowanie kultury w medycynie ludowej
Istnieją następujące przepisy na kozieradkę:
Również w kosmetologii używa się kozieradki: maska z rośliny pomoże wzmocnić włosy, a pasta z fasoli jest używana do zwalczania łupieżu.
</ p>