Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania jedzenia w pośpiechu, niezwracając uwagę na datę ich produkcji i okres wdrażania. Zaczynamy myśleć o własnym zdrowiu tylko wtedy, gdy źle się poczujemy po zjedzeniu zaległej kiełbasy lub ryby, a nasz przewód pokarmowy nie poradzi sobie z asymilacją zepsutego produktu spożywczego. Oznaki zatrucia pokarmowego nie mogą być mylone z niczym innym, ponieważ tylko w tym przypadku można zaobserwować jednocześnie biegunkę i wymioty, bóle mięśni i inne nieprzyjemne objawy.
Co to jest zatrucie? Jest odurzeniem ciała i naruszeniem normalnej aktywności życiowej z powodu wniknięcia do niego trucizny lub toksyn. Przyczyny mogą obejmować spożywanie przeterminowanych i złej jakości żywności, grzybów lub niedojrzałych ziemniaków, a także żywności zawierającej sole metali i pierwiastki chemiczne.
Oznaki zatrucia pokarmowego:
Wszystkie wymienione objawy zatrucia pokarmowego muszą zostać zapamiętane.
Zatrucie pokarmem jest bardzo niebezpieczne,więc nie ma najmniejszej nadziei, że wszystko minie samoistnie i tak szybko, jak to możliwe, trzeba wezwać zespół pogotowia ratunkowego. Tylko lekarze mogą podjąć właściwą decyzję i napisać odpowiednie leki. W ciężkich przypadkach zatruta osoba jest wysyłana do hospitalizacji.
Ostre zatrucie pokarmowe - jak tego uniknąć? Najpierw zwróć uwagę na opakowanie produktu. Jeśli pokrywa jest zawyżona, a bank pomarszczone lub bez etykiet - produkty te nie mogą być spożywane. Z grzybami powinien być szczególnie ostrożny - obcy, robaczywe, tam nie może być uszkodzony, nawet po dobrej kuchni. Zielony z ziemniaki nie mogą być tam, trzeba mieć dobry czysty kiełkowanie, odcinając grubą warstwę skóry z kiełkami. Produkty o wysokiej zawartości kwasu (na przykład, ogórki i kapustą) nie mogą być przechowywane w pojemniku, który jest powleczony szkliwo jest wykonany z gliny, jak również zniszczonych szkliwa lub pojemnika ocynkowanej.
Porozmawiajmy teraz o każdym zatruciu prowokatorem osobno.
Grzyby
Powodem pójścia do szpitala jest częstooni są. Często ludzie są mylone z jadalne i niejadalne, więc jeśli nie jesteś pewny w znajomości grzybów, lepiej jest grać bezpiecznie i nie gotować odmian nieznanych do Ciebie. Objawy zatrucia pokarmowego, a to grzyby w tym przypadku, może być także uzupełniony o ból głowy, szum w uszach i utratę przytomności. Aby pomóc osobie, trzeba wywoływać wymiotów, podać do picia mleka i kilka tabletek węgla aktywowanego. Pamiętaj, aby zadzwonić po karetkę.
Jad mięsa
Konserwy, wędzone lub majonez mogą zawieraćtruciznę butolotoksyną, powstałą w wyniku wygaśnięcia okresu trwałości produktu. Zatrucie tą trucizną ma bardzo poważne konsekwencje, aż do śmiertelnego wyniku. Akt w tym przypadku powinien być taki sam jak w przypadku zatrucia grzybami.
Ogólnie rzecz biorąc, w żywności, zwłaszcza w tych,które są pochodzenia zwierzęcego (w jajach, mięsie, mleku), może być obecnych wiele szkodliwych, chorobotwórczych bakterii, zwanych salmonellą. Zatrucie spowodowane przez nich może powodować wymioty, ciężką biegunkę i ostry ból w jamie brzusznej. Pacjent powinien w tym przypadku podać tabletki węgla aktywowanego na podstawie jego wagi i wezwać zespół pogotowia ratunkowego. Dlatego konieczne jest kupowanie mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego od zaufanych dostawców oraz w sklepach wyposażonych w komory chłodnicze. Mięso, jaja i mleko, kupione latem w upale rynku, mogą stać się źródłem kłopotów. Bądź czujny!
</ p>