Woda jest integralną częścią naszego życia. Dwie trzecie całej powierzchni ziemi zajmują morza i oceany. Wszystko, co nas otacza, nie mogłoby istnieć bez cząsteczki H2O. Nawet osoba składa się w 70 procentach z tej substancji. Biologiczna rola wody jest bardzo duża. Zobaczysz to, jeśli przeczytasz ten artykuł do końca.
Spójrz przez okno. Co widzisz? Ludzie, zwierzęta, rośliny, domy, samochody. Wszystko to składa się z wody, chociaż jej udział procentowy jest wszędzie inny. Dlaczego warto iść daleko? Czy uważasz, że w szkliwie zębów i kościach są te najbardziej niesamowite cząsteczki H2Och? Oczywiście tylko ich procent jest bardzo mały. Ludzie nie mogą sobie poradzić bez wody w naszym technologicznym czasie.
W tym artykule rozważymy właściwości wody ijego biologiczna rola. Powiedzieliśmy już, że funkcje tej substancji są bardzo liczne i różnorodne. Porozmawiajmy trochę o strukturze cząsteczki, wtedy staje się jasne, dlaczego to połączenie jest tak wielofunkcyjne i uniwersalne. Zacznijmy od kompozycji. Cząsteczka wody zawiera 3 atomy: 2 - wodór i 1 - tlen. Kształt przypomina trójkąt równoramienny. Taką substancją jest dipol, ponieważ ma polaryzację. Woda to niesamowita mieszanka, ponieważ może być w trzech stanach:
Biologiczna rola wody jest bardzo duża. Teraz zwracamy się do funkcji cząsteczki cudu.
Biologiczna rola wody polega na tym, żemoże sam rozpuścić różne substancje. Ale to jedna z funkcji. Ponieważ praktycznie każda substancja jest w stanie rozpuścić się w wodzie, praktycznie niemożliwe jest znalezienie tej cieczy w czystej postaci, można ją uzyskać tylko w warunkach laboratoryjnych. Każdy rozpuszczalnik może zająć tylko pewną ilość materii. Tak więc istnieją nasycone roztwory wodne, to znaczy, gdy rozpuszczalnik nie może już sam przyjmować i rozpuszczać innych substancji. Ale jeśli woda jest podgrzewana, wtedy jej zdolność jako rozpuszczalnika jest znacznie zwiększona. Wykonaj eksperyment: rozpuść taką samą ilość cukru lub soli w gorącej i zimnej wodzie. Oczywiście w gorącym rozpuszczaniu nastąpi znacznie szybciej i nie będzie osadów.
Biologiczna rola wody leży również wzdolność do utrzymywania stałej temperatury ciała. Oznacza to, że w zimnym i ciepłym pomieszczeniu temperatura naszego ciała (pod warunkiem, że osoba jest zdrowa) pozostanie niezmieniona - 36,6 stopnia. Można to wyjaśnić faktem, że woda jest w stanie przyjąć ciepło i chłodzić bardzo powoli.
Teraz trochę o tym, czym jest wymiana ciepła. Jest to wymiana ciepła między ciałem a otoczeniem. Głównym czynnikiem jest temperatura ciała żywej istoty, która zależy od procesów metabolicznych i wydzielania ciepła. Istnieją dwa rodzaje żywych istot na naszej planecie:
Należymy do drugiej grupy, to znaczy jesteśmy ociężali. Nasza temperatura nie zmienia się wraz ze zmianą temperatury otoczenia.
Teraz, jaka jest biologiczna rola wodykomórka. Jak wspomniano wcześniej, woda jest rozpuszczalnikiem, bierze udział w procesie termoregulacji. Oprócz wszystkich powyższych, jest podstawą organelli komórki i utrzymuje jej prawidłowy kształt. Można to wyjaśnić w następujący sposób: woda jest bardzo trudna do wyciśnięcia nawet w laboratorium, pomaga w utrzymaniu elastyczności komórek. Jeśli nie wierzysz w słowa, to doświadcz: spróbuj wycisnąć wodę. Zgadzam się, to dość trudne.
Kolejną cechą wody jestzdolność do dostarczania niezbędnych substancji. Teraz mówimy o funkcji transportu. Zdolność do dostarczania niezbędnych substancji wynika z wysokiego napięcia powierzchniowego cieczy. Woda może przeniknąć do naczyń włosowatych, przestrzeni międzykomórkowej. Oznacza to, że karmi komórki i usuwa niepotrzebne substancje. Woda ma wiele właściwości, musi być wdzięczna za sprawność wszystkich ważnych funkcji.
Zbadaliśmy biologiczną rolę wody, ale ważne jest również zrozumienie, że jej rola ekologiczna jest nie mniej ważna. Istnieją dwa aspekty:
Czynniki zewnętrzne obejmują liczbęFunkcje takie jak klimat, mikroklimat, środowisko naturalne itd. Wpływy wewnętrzne głównie na komórki żywych organizmów. W ten sposób można wyróżnić szereg cech i procesów, w których bierze udział woda. Wiele z tych funkcji jest niezbędnych dla danej osoby.
</ p>
