Shish kebab jest jednym z najczęstszychdania na piknikach i wypoczynek w przyrodzie. Jest również podawane w wielu restauracjach i kawiarniach. Od smażonego mięsa w ogniu, prawie niemożliwe jest odmówić ze względu na jego niepowtarzalny zapach i smak. Jednak zawartość kalorii w szaszłykach z szyjki wieprzowej jest dość wysoka i wynosi ponad 350 kcal na sto gramów produktu. Dlatego ludzie, którzy monitorują swoje zdrowie lub uprawiają dietę, są zmuszeni odmówić sobie tej przyjemności. W rzeczywistości każdy może sobie pozwolić na trochę upieczonego mięsa. Najważniejsze jest to, że jego użycie jest umiarkowane, a połączenie powiązanych produktów pomaga zmniejszyć zużycie tłuszczu, zastępując je włóknem. Mięso najlepiej spożywać z warzywami, które szybko zmniejszą uczucie głodu, ograniczając w ten sposób konsumpcję innych produktów spożywczych.
Shish kebab pork: kaloria i jej redukcja
Istnieje specjalna technologia redukcjikalorii samej potrawy. Pierwsza pomaga zmniejszyć to ostatnie prawie o połowę, a przy prawidłowej kombinacji kaloryczności można zredukować do minimum. Osiąga się to przez zastąpienie niektórych produktów lub dodanie niektórych rodzajów spalaczy tłuszczu. Zawartość kaloryczną szaszłyków wieprzowych można zmniejszyć z 350 do 180 kcal. Jednocześnie wszystko, co jest wymagane, to ścisłe przestrzeganie formuły preparatu.
Do przygotowania potrzebne będą produkty:
Przygotowanie mięsa
Przede wszystkim musisz wybrać właściwywieprzowina. Nie wybieraj produktów o niskiej zawartości tłuszczu ze szkodą dla smaku. Wystarczy wziąć mały kark, prosząc sprzedawcę o wybór mniej tłustego mięsa. Aby zmniejszyć kaloryczną zawartość szaszłyków wieprzowych, konieczne jest usunięcie wszystkich tłuszczów i żył podczas cięcia kawałków. Trzeba je po prostu wyrzucić, ponieważ te części zawierają najwięcej kalorii.
Marynata
Aby nadać potrawie smak mięsa, konieczne jestmarynata. Aby obniżyć kaloryczną zawartość szaszłyka wieprzowego, nie używaj wina, miodu, produktów mlecznych ani majonezu. Bardzo dobre dla tego kwaśnego owocu lub soku. Mięso solone, zasypywane i mieszane z startą cebulą. Do tej mieszaniny dodaje się sok ananasowy. Wieprzowina powinna być w marynacie przez około trzy godziny.
Mięso na węglu drzewnym musi być smażone tylko wtedy,Kiedy są pokryte białym dotyku popiołu. W ten sposób określa się optymalną temperaturę. Jeśli snish kebab na szaszłykach trochę wysycha, można go posypać czystą wodą, ale nie marynatami czy sosami.
Zgłoszenie
Zmniejszenie kalorycznej zawartości szaszłyka z wieprzowiny powinnopamiętaj o tym, jakie dodatkowe produkty możesz podać na stole. Bardzo przydatna do zastosowania ziół do mięsa i różnych ziół, ale sosów, ketchupu i innych przypraw i przypraw powinny być wyłączone. Ponadto, nie jedz tego dania z ziemniakami. Jako danie najlepiej jest użyć świeżych warzyw, konieczne jest znaczne ograniczenie zużycia chleba. Jeśli wszystkie zalecenia zostaną spełnione, możesz zjeść swoje ulubione danie, nie myśląc o kaloriach.
</ p>
