Wyobraź sobie, że goście powinni przyjść do ciebie lub chcesz zaskoczyć męża lub żonę. A czasami chcesz zjeść coś pysznego i egzotycznego. Właśnie tak.
Każde owoce morza są zawsze bardzo intrygującemiłośnicy pysznego jedzenia. Sama w sobie fakt, że te dziwne naczynia są złowione w odległych morzach, już przyciąga się do siebie. Kiedy przejdziesz przez ladę i zobaczysz na niej krewetki, homary, ostrygi i inne smakołyki, które każą je kupić, a następnie ugotować, wtedy tylko nieliczni mogą się oprzeć. Ale niestety, nie każdy może sobie pozwolić na taką przyjemność. Jeśli jednak możesz sobie na to pozwolić, ten przepis jest dla Ciebie.
Jeśli lubisz owoce morza, spróbujkrewetki królewskie smażone lub z różnymi przyprawami. To danie idealne jako przekąska dla piwa lub wytrawnego wina. Proces gotowania jest prosty, ale smak jest bardzo, bardzo dobry. Spróbujmy ugotować krewetki królewskie smażone w cieście. Aby przygotować krewetki królewskie w cieście, będziesz potrzebować następujących składników:
1) zamrożone krewetki królewskie - 500-600 gramów;
2) 4 białka jaj;
3) 4 żółtka;
4) sól, pieprz do smaku;
5) mleko, mąka.
Najpierw weź krewetki i pozwól mu się rozmrozić,po którym należy odpowiednio umyć te owoce morza. Wyczyść krewetki z głowy i skorupy. Delikatnie wstępnie podsmaż patelnię i wlej do niej grubą warstwę oleju roślinnego.
Aby ugotować ciasto, oddzielić białka iżółtka od siebie. Białka należy schłodzić w komorze chłodniczej, a następnie ubić razem z solą, aż staną się gęstą pianą. Weź zebrane żółtka, wymieszaj z mlekiem, pieprzem i trzepaczką, dodaj trochę mąki. Kontynuuj, aż utworzy się gruba, jednolita masa. Jak tylko zostanie osiągnięty wynik, wylać ubite białka do tej masy, jednocześnie mieszając mieszając. Pozostaw powstałą mieszaninę na chwilę, aby stała.
Gdy olej na patelni jest wystarczającyogrzewać, delikatnie sadzić krewetki na widelcu, zanurzyć w cieście i wlać olej roślinny. Możesz użyć tłuszczu wieprzowego zamiast oleju. Smaż krewetki przez około 2 do 3 minut, aż pokryją się różową skórką z każdej strony. Gotowe krewetki królewskie smażone w cieście, umieszczać na papierowej serwetce lub ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu lub oleju. Możesz włożyć trochę czosnku. Królewskie krewetki smażone z czosnkiem będą doskonałym dodatkiem do każdej uczty. W razie potrzeby można schłodzić naczynie przed podaniem.
Oprócz walorów smakowych krewetek jest ich wielepozytywne właściwości. Są pełne jodu, wapnia i cynku, a także wielu różnych witamin. Zawarte w nich minerały pomagają normalizować wzrost komórek ciała i normalizować pracę narządów wewnętrznych. Ponadto ci ludzie, którzy często jedzą krewetki, znacznie mniej narzekają na bóle głowy i alergie. Szczególnie przydatne są krewetki królewskie smażone na oleju. W końcu substancja, która nadaje im czerwonawy odcień w procesie smażenia, spowalnia proces starzenia się komórek, a tym samym chroni młodość i utrudnia rozwój różnych chorób onkologicznych. Naukowcy udowodnili, że krewetki wzmacniają układ sercowo-naczyniowy. Należy jednak zawsze zwracać uwagę na to, gdzie zostały złapane te krewetki, ponieważ jeśli w miejscu złapania niesprzyjającej sytuacji, krewetki tracą swoją jakość. Królewskie krewetki smażone lub gotowane prawie całkowicie zachowują swoje walory smakowe tylko w ciągu dwunastu godzin po ugotowaniu, dlatego staraj się używać ich tak szybko, jak to możliwe! Jeśli po prostu wypróbujesz to danie, uwierz mi, nie pozostanie ono nieodebrane przez długi czas.
Smak Bon!
</ p>
