Grzanki z czosnkiem

Za każdym razem jest chleb, który już jestczerstwy, można go używać do robienia słodkich lub słonych grzanek. W tym celu, smażyć chleb z solą, pieprzem, ziołami lub czosnkiem zrobić, to wynik jest bardzo smaczne danie. Słone grzanki mogą być używane jako danie główne (został zabrany z powrotem arystokrację starożytnej Grecji, gdy stół podawano dwa oddzielne dania: mięso i biały chleb) jako przekąskę lub służyć im do piwa, na przykład, grzanki z czosnkiem. Słodkie grzanki są idealne na herbatę lub kawę, ponieważ ten czerstwy chleb jest namoczony w mleku, jajku, posypany cukrem. Aby przygotować tosty, możesz użyć zarówno świeżego, jak i świeżego chleba. W tym artykule opisano przepisy, po przeczytaniu których można nauczyć się robić tosty z czosnkiem.

Przepis 1

Jest łatwy sposób na przyrządzenie tostów, które można przygotować na sałatkę Caesar lub zjeść z zieloną sałatą. Do oryginalnego przepisu potrzebne będą składniki wyjściowe (1 ½ filiżanki tostów):

• 4 łyżki masła maślanego;
• 1 ząbek czosnku, zmiażdżyć nożem;
• 3 plastry (2 cm grubości) francuskiego chleba, pokrojone w kostkę.

Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. W rondelku masło maślane topi się na średnim ogniu. Dodaj czosnek, smaż przez minutę, ciągle mieszaj. Wylać kostki chleba, a na smażyć okresowo podrzucać je, tak aby były dobrze nasączone olejem i czosnkiem. Następnie rozprowadź je w jednej warstwie na blasze do pieczenia, wstaw do piekarnika. Piec tost z czosnkiem w piekarniku przez 15 minut lub do chrupiącej suchej skórki. Konieczne jest częste sprawdzanie, aby ich nie spalić.

Przepis 2

Możesz gotować grzanki czosnkowe bardzo szybko. Będzie to wymagało następujących produktów:

• okrągły chleb lub niesłodzony chleb;
• 6 dużych ząbków czosnku;
• ½ litra oliwy z oliwek, oleju słonecznikowego lub ich mieszaniny;
• suszone zioła: rozmaryn, oregano i inne do woli.

Piec ogrzewa się do 200 ° C. Wlać olej do filiżanki i wcisnąć do niego czosnek, dodać suszone zioła. Wymieszać łyżką, aby czosnek, o ile to możliwe, był równomiernie rozprowadzany w całej objętości oleju. Zostaw, aby parzyć czosnek i zioła, a olej nabrał smaku. Chleb jest krojony nie za grube plastry, a następnie małe kostki. Olej jest filtrowany przez drobne sito w celu usunięcia ziaren czosnku i trawy. Ułóż kostki chleba na blasze do pieczenia i zalej olejem, dokładnie wymieszaj, aby cały chleb został zaimpregnowany. Po podgrzaniu pieczywa temperatura w piekarniku spada do 180 ° C. Proces pieczenia musi być stale monitorowany. Gdy grzanki z czosnkiem stają się chrupiące, są wyjmowane na papierowym ręczniku. Pozwól ostygnąć i służyć.

Przepis 3

Gotowany na ten przepis, marynowane grzanki z czosnkiem można podawać w bulionie z warzywami lub piwem. Do 6 porcji potrzebujesz produktów:

• 1 bochenek francuskiego chleba (lepiej wziąć stary chleb, który leżał przez kilka dni);
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek;
• 3 łyżki masła maślanego, roztopionego;
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane;
• 2 łyżeczki liści herbaty;
• 1 łyżeczka pieprzu;
• 1 łyżeczka przyprawy włoski (mieszanina ziół rozmarynu, oregano, tymianek, bazylia, majeranek, szałwia, papryka).

Piec ogrzewa się do 175 ° C. Chleb kroi się w małe kostki. Wlać kostki chleba na pergamin, który jest wyłożony prześcieradłem do pieczenia, wlać mieszaninę oliwy z oliwek i masła, posypać czosnkiem, solą, pieprzem i włoskimi przyprawami. Ręce delikatnie przesuwaj kostki z miejsca na miejsce i upewnij się, że są równomiernie pokryte oliwą i posypane solą i przyprawami. Piec przez 20 minut lub do momentu, aż grzanki staną się złotobrązowe. Wyjmij z piekarnika, pozwól mu ostygnąć i podawaj.