Od tego czasu, gdy ziemniak został przywieziony do Rosji,stało się nie tylko wspólnym daniem, ale naprawdę podstawowym pokarmem. Prawie żadna zupa nie może obejść się bez ziemniaków, a jako dodatek do dań gotowanych dla różnych receptur smażone ziemniaki, gotowane ziemniaki, tłuczone ziemniaki, ziemniaki w mundurach, pieczone ziemniaki.
W arsenale każdej dobrej gospodyni nie mamniej niż tuzin przepisów na gotowanie ziemniaków. Dla wielu mężczyzn ulubionym daniem są smażone ziemniaki, cebula, smalec lub grzyby. Ziemniaki można smażyć zgodnie z zasadą frytek, w dużej ilości oleju, a w rustykalnym stylu można przygotować pyszne i delikatne plastry ziemniaków.
Ale nie należy zapominać, że celem jest nie tylko kochająca żona do męża karmić smaczne. Musimy spróbować danie okazało się przydatne, ale lubił wybrednych degustatorów.
Wszyscy uwielbiają smak ogniska ugotowanego na węglachziemniaki. Natychmiast przypomnij sobie nocne rozmowy przy ognisku, piosenki z gitarą, romantyczną atmosferę i ... spalanie ziemniaków bezpośrednio z węgli, tak kruchych i pachnących. Wyglądało na to, że na świecie nie było nic pyszniejszego niż pieczone ziemniaki, zielona cebula i solony ogórek.
Ale ten niezapomniany smak można odtworzyć w domu. Być może brakowało mi tylko zapachu dymu i rąk zasmarowanych sadzą.
Jak piec ziemniaki w piekarniku w folii?
Opcje jak gotować ziemniaki w piekarniku,zestaw. Zacznijmy od najprostszej metody. Pieczemy tylko ziemniaki z solą w folii. Aby uzyskać ziemniaki z ognia, wystarczy umyć średnie ziemniaki, zawinąć każdego ziemniaka w dwie warstwy folii i wysłać je do piekarnika. Wybieramy tryb rozgrzewania z góry iz dołu, temperaturę 200 stopni i pieczone ziemniaki na pół godziny, a następnie w temperaturze 150 stopni, doprowadzamy je do trybu gotowości w trybie konwekcyjnym. Sprawdzamy ziemniaki zapałką lub wykałaczką. Czas pieczenia może się nieznacznie różnić, w zależności od rodzaju, wielkości i wieku ziemniaka.
W razie potrzeby, nie można owinąć każdy w folii kartoshinu i po prostu przykryć naczynie folią do pieczenia.
Ziemniaki z olejem
Aby ziemniak okazał się mniej suchyi bardziej kruchy, musisz piec ziemniaki w piekarniku w folii z masłem. Aby to zrobić, ziemniaki są czyszczone, solone, zawijane w folię i towarzyszyć każdemu ziemniakowi cienkim kawałkiem masła. Razem z nim i owinięte w folię. A potem wysyłamy go do piekarnika w tym samym trybie.
Jeśli chcesz odmiany
Możesz piec ziemniaki w piekarniku w folii zfarsz. Jako nadzienie bardzo dobrze jest używać boczek lub tłuszcz z żyłami mięsnymi. Aby przygotować to danie, wybierz ziemniaki o średniej lub nawet dużej wielkości. Wykonujemy kilka nacięć na każdym ziemniaku. Tniemy smalec lub boczek cienkimi liśćmi. Pokrój go na czosnek. Ziemniaki ociera się solą, a następnie w każdej szczelinie wkładamy plaster bekonu lub tłuszczu i kawałek czosnku. Zawijamy ziemniaki w folię i wysyłamy je do piekarnika na 190-200 stopni przez 40 minut przez 40. Nie zabijają cię dokładnie ziemniaki, bo nie tylko gospodyni, ale wszystkie domostwa przybiegną do zapachu.
Rustolstey-ka ...
Bardzo smaczny i jednocześnie bardzo kaloryczny sposóbziemniaki pieczone w piekarniku, w folii o nazwie „pulchną-ka”. Aby było to niezwykle smaczne dania czyste ziemniaki, pokroić na 3 do 4 sztuk, soli, następnie kładąc cienką warstwę słoniny lub tłuszczu, rozłożone na górę pomidory pokroić w cienkie pierścienie, a następnie posypane tartym serem, majonezem i smaruje posypać ziołami. Cały ten blask jest umieszczony w formie, w której wstępnie stopione masło. Zamknięcie formy folię i piec w temperaturze 180 ° nieco ponad pół godziny.
Ziemniaki z jajkami i serem
Bardzo smaczny i bardzo prosty sposób pieczeniaziemniaki w piekarniku w folii - to ziemniaki z jajkami i serem. Do tego dania potrzebne są ziemniaki gotowane lub gotowane, aż do połowy ugotowane. Kroimy ziemniaki na duże kawałki, sól, dzielimy kilka jaj od góry, posypujemy serem i zieleniną. Następnie zamykamy formę folią i wysyłamy do piekarnika.
Jak gotować ziemniaki w piekarniku z mięsem lub drobiem?
Jeśli danie mięsne zostanie pieczone w piekarniku,Najłatwiejszy sposób wyboru ziemniaka jako dodatków. Aby to zrobić, mięso lub kurczak, przygotowane zgodnie z recepturą, należy umieścić w środku formularza i umieścić ziemniaki wokół. Ziemniaki potrzebują tylko soli. Podczas gotowania ziemniaki zostaną namoczone sokiem i aromatem mięsnego talerza. W rezultacie otrzymasz pełnoprawne upał z dodatkami, nie wymagającymi oddzielnej opieki. Smak ziemniaków zadowoli gości.
Wiele kochanek zastanawia się, ile kosztuje piecziemniaki w piekarniku. To zależy od tego, jak soczyste składniki są wysyłane wraz z ziemniakami do piekarnika. Puste ziemniaki będą pieczone od 45 minut do godziny, w zależności od wielkości, a ziemniaki z mięsem, masłem lub smalcem będą gotowe za pół godziny.
</ p>
