Chciałem bardzo podobać się domowym ciastom? Lepszy wybór niż słodki placek na herbatę i nie wymyślić. Idealne wypełnienie - soczyste jagody i owoce. Czereśnia jest szczególnie dobra. Ma wystarczającą słodycz połączoną z przyjemną kwaskowością. Latem można używać świeżych jagód, a poza sezonem gotować ciasto z zamrożoną wiśnią. Gorzej, nie przyjdzie z tego. Zamiast tego przygotuj tę pyszną ucztę i ciesz się nie tylko smakiem, ale także przyjemnością, z jaką próbują to Twoi krewni.
Kompromis między smakiem i korzyściami
Każdy wie, że pieczenie nie jest zbyt użyteczneżołądek i dość kalorii. Ale czasami chcesz się rozpieścić, więc nie rezygnuj z małych kulinarnych radości. Co więcej, pieczenie z wiśniami - złoty środek między smakiem a korzyścią, która przynosi jej jagody. Oferujemy gotować ciasto z mrożoną wiśnią, ponieważ jest ono dostępne przez cały rok, a latem zawsze można zastąpić je świeżymi jagodami.
Aromatyczny placek wiśniowy własnymi rękami
Przygotowujemy podstawę testu. Mąka (200 gramów) przesiewa. Masło (150 gramów) zmielić z żółtkami (3 sztuki), dodać cukier (150 gramów), trochę wanilii lub torebkę cukru waniliowego i aromat cytrynowy, jeśli jest to pożądane. Łączymy mieszankę oleju jajecznego z mlekiem (100 gramów) i mąką. Oddzielnie wymieszaj 3 białka i bardzo delikatnie odłóż je w masie. Włóż ciasto do naczynia do pieczenia o średnicy 22-24 centymetrów, rozłożonego na całym obszarze. Od góry rozłożyć czereśnie bez pestek (300-350 gramów). Wstępnie można go zawinąć w mąkę, aby mniej soku wypłynęło.
Upiec ciasto, aż ugotuje się w 200stopnie. Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, łatwo za pomocą drewnianej wykałaczki. Mamy otwarte ciasto z wiśnią. Z góry można ją posypać cukrem pudrem i podawać z gałką lodów waniliowych.
Cherry pie z składników roślinnych
Dzisiaj coraz więcej ludzi rezygnujeprodukty pochodzenia zwierzęcego. Przyczyny mogą być różne: dieta wegetariańska, poszczenie lub inne. Ale to nie jest wymówka, by pozbawić się pysznych deserów. Możesz więc gotować chude ciasto z wiśniami, czyli bez jaj, masła i mleka. Cóż, zaczniemy?
W małym rondlu połącz 2 szklanki wodyze szklanką cukru i 100 gramami oleju roślinnego, gotować mieszaninę i ochłodzić do temperatury pokojowej. W szklance wody rozcieńczyć drożdże (50 gramów) za pomocą 2 łyżeczek cukru. Przesiej około 500 gram mąki, zrób mały rowek i dodaj drożdże. Przygotuj łyżkę i włóż do ciepłego miejsca, aby wyjść. Następnie wymieszaj z pierwszą częścią składników i wyrabiaj ciasto, nalewując mąkę w razie potrzeby. Powinien być bardzo miękki i przewiewny. W sumie, całe ciasto (w tym używane 500 gramów) zajmie około kilograma mąki.
Ułóż nasze ciasto z zamrożoną wiśnią. Połowę ciasta wyrabia się i rozlewa na nim farsz jagodowy z cukrem i łyżką skrobi. Z pozostałego testu wykonujemy paski, które będą ozdabiać produkt, układając je w poprzek tworząc siatkę. Niech ciasto stanie trochę i pasuje, a następnie wyślij je do pieczenia w temperaturze 200 stopni. Pyszny deser na herbatę jest gotowy.
Możesz upiec ciasto z zamrożoną wiśnią,truskawki, żurawiny, maliny lub inne jagody, które czekają na swój czas w zamrażarce. Latem korzystaj z prezentów z łóżek i pysznych nadzień świeżych owoców.
</ p>
