Szałwia wieprzowa - przysmak na wakacje i codzienne życie

Dziś w supermarkecie można znaleźć wszystko piękniepakowana przysmak mięsny. Ale jeśli na zewnątrz wygląda apetycznie, to jego smak jest daleka od oczekiwanej. A nawet o alfabecie szkodliwych dodatków nie można powiedzieć. Więc kupiony węglowodan (świnia) nigdy nie porównuje się z domem! Chcesz rozpieszczać swój dom i udekorować świąteczny stół? Następnie przejdź do "polowania" na dobry kawałek wieprzowiny. Więc, mięso jest kupowane, co robić dalej, jak gotować węglowodany wieprzowe w domu? Zobacz poniżej przepisy kulinarne.

Najdelikatniejszy węglan wieprzowy

Wspaniały produkt na obfite, pachnące i pyszne kanapki na rano

filiżankę herbaty, kawy lub przekąskę na świeżym powietrzu.

A jeśli węgiel wieprzowy jest pocięty na kawałki iPrzygotuj sałatkę (pozostałe składniki zrobią wszystko, co jest w lodówce), wtedy nie możesz się martwić o lekką i smaczną kolację. Do przygotowania wspomnianego produktu wymagana jest tylko kawałek mięsa z polędwicy, pozostałe składniki są zawsze w domu. Zaczynamy przygotowywać:

1. Połóż mięso na głębokiej patelni (najlepiej - z żeliwa) z grubą warstwą do góry.

2. Mieszanka łyżeczki pieprz, cukier, sól, pocierać wierzch części.

3. Natrzeć tarte mięso równomiernie olejem.

4. Włącz ogień do maksimum, połóż patelnię, nalej połowie szklanki piklady z pomidorów.

5. Zamknij pokrywkę, poczekaj, kontynuuj podgrzewanie przez 10-15 minut.

6. Odwróć karpię wieprzową, ponownie przykryj patelnię, gotuj przez kolejne 15-20 minut na dużym ogniu.

7. Gotowość do sprawdzania za pomocą wykałaczki: sypki sok powinien być przezroczysty i tylko lekko różowawy. W przeciwnym razie możesz łatwo przesadzić.

Carob świni w piecu

Ten produkt jest bardzo aromatyczny, pyszny,nadziewane czosnkiem i bez żadnej szkodliwej chemii. Jest przygotowany bardzo prosto: nie będziesz miał czasu na zmęczenie, ale zasługujesz na pochwałę i wdzięczność ze strony twojego domu! Więc weź folię, odpowiednią porcję wieprzowiny, małą główkę czosnku i zacznij gotować:

1. Przygotowane mięso do mycia i suszenia.

2. Wykonaj szczeliny nożem, włóż do każdego ząbków czosnku.

3. Wlej czarny pieprz, dodaj sól i wcieraj w kawałek wieprzowiny.

4. Wyjąć duży kawałek folii, delikatnie, bez przerw na „opakowanie” mięso, końce folii do zawijania.

5. Przenieś paczkę na blaszkę do pieczenia, piecz się w temperaturze nieco mniejszej niż 200 stopni na małym ogniu. Po około dwóch godzinach danie będzie gotowe. Pozwól, aby mięso ostygło, a następnie wstaw je do lodówki na noc. Rano możesz zrobić pyszne kanapki. Jako ozdobę użyj świeżych gałązek pietruszki i pomidora pokrojonego w plasterki. Smak Bon!

Węgiel wieprzowy z boczkiem i warzywami

To danie można przygotować nie tylko z jednym kawałkiem, ale również pocięte na medaliony.

Stock up:

• kilogramowy kawałek węglanu,
• para pomidorów,
• kilka bakłażanów,
• 100 g wędzonego boczku,
• parę kieliszków czerwonego (wytrawnego) wina,
• pęczek bazylii,
• Olej do smażenia i kilka łyżek masła do sosu.

Rozpocznij gotowanie:

1. Węglan pokroić w medaliony, zawinąć je w plastry bekonu i smażyć z obu stron, dodać wino, niech dusić aby zagęścić sos. Wyjmij z talerza, włóż masło (kilka litrów), mieszaj do uzyskania jednorodności.

2. Pokrój pokrojone w kostkę warzywa, usmażyć na patelni, wlać kilka minut przed zakończeniem gotowania bazylii, wymieszać, pozwolić zagotować i wyłączyć.

Podawać jako dodatek do smażonego węglanu.

</ p>